Brasserie Surrealiste
Klant
Private
Locatie
Brussel
Jaar
2022
Alice-in-Wonderland
Net buiten de brouwerij ontvouwt zich een volledig ander decor: een charmante Italiaanse tuin die een gevoel van rust, elegantie en tijdloze schoonheid uitstraalt. De tuin nodigt uit tot verpozen en bezinning, terwijl gasten kunnen genieten van de frisse buitenlucht in een zorgvuldig vormgegeven omgeving. Het groen is met aandacht geselecteerd en aangelegd, met weelderige beplanting, geurige kruiden en sierlijke bloemen die het oog strelen en de zintuigen prikkelen. Slingerende paden leiden langs gezellige zitplekken en intieme hoekjes, waar bezoekers kunnen ontspannen, elkaar ontmoeten of simpelweg de serene sfeer in zich opnemen.
Het is onmogelijk onbewogen te blijven bij het bonte interieur en de sfeer die het midden houdt tussen een middeleeuws banket en een postmoderne loft.
Door de combinatie van deze buitenruimte met het avontuurlijke en fantasierijke interieur van de brouwerij ontstaat een unieke beleving waarin avontuur en ontspanning hand in hand gaan. De Italiaanse tuin fungeert als een natuurlijke tegenhanger van de bruisende energie binnen, terwijl de rijke geschiedenis van het gebouw en de industriële charme van de brouwerij naadloos worden verbonden met hedendaagse architectonische creativiteit en comfort. Zo biedt deze plek een veelzijdige ervaring die zowel visueel, tactiel als emotioneel aanspreekt, en waarin bezoekers worden uitgenodigd om te ontdekken, te genieten en zich volledig onder te dompelen in de unieke sfeer van het geheel.
We hebben er bewust voor gekozen om zoveel mogelijk de originele indeling en dragende structuren van het pand te behouden. Dit zorgt voor een sterk gevoel van authenticiteit en benadrukt de historische karakteristieken van het gebouw. Achteraan werd licht naar binnen gebracht via de oorspronkelijke helling van de parkeerverdieping, met gebruik van glasdallen die een subtiele, natuurlijke verlichting bieden en een speels patroon op de vloer creëren.
Bij de materiaalkeuze stond duurzaamheid centraal, met waar mogelijk circulaire toepassing van alle gebruikte materialen. Daarnaast is veel aandacht besteed aan hergebruik, met materialen afkomstig van stortplaatsen, antiekmarkten en andere bronnen van bestaand materiaal. Zo ontstaat een interieur waarin geschiedenis, creativiteit en milieubewustzijn samenkomen en elk detail bijdraagt aan een unieke en karaktervolle beleving.