Vis van A

Stay for drinks/dinner

“Vis Van A” is een innovatief en niet-traditioneel food concept van een bekende Belgische chef-kok met een Michelin-ster. Deze unieke, creatieve en culinaire hotspot nodigt je uit om te genieten van de ultieme maritieme ervaring en tegelijkertijd aandacht te besteden voor duurzame visserij. Dus zorgde Stay Studio ervoor dat het interieurontwerp ook op die nieuwe golven meebeweegt. De passie voor de zee moest overal voelbaar zijn, van het interieurconcept tot het menu

“Vis van A” ligt langs de Schelde in een nieuwe en trendy wijk genaamd ’t Eilandje, een voormalig havengebied met een industriële uitstraling. Het interieurconcept staat dus gelijk aan een 360° sensatie die begint op de kade. Binnenin wacht je een onderdompeling in een wereld van donkere diepzeetroggen. De perfect rechthoekige plattegrond van de locatie past in die industriële look, maar de organische vormen staan centraal. “Vis Van A” neemt je mee op een culinaire reis naar ‘het einde van de zee’ die de smaakpapillen en geest inspireert met zijn modieuze doch ecologische uitstraling.